Нототия (Notothenia), рід риб загону окунеподібних. Вона має високі смакові якості. М'ясо в вареному вигляді світле, велике волокнисте, соковите, смачне. Бульйон жирний, прозорий, з приємним смаком і запахом. Смажене м'ясо щільне, соковите, ніжне, смачне. Чудова столова риба. Рекомендується готувати з неї другі страви, а також філе та баличні вироби, продукцію холодного та гарячого копчення.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Іспанія |
| Тип | Морська риба |
| Вид продукції | Свіжоморожена риба |
| Копчення | Холодне |
| Вид риби | Окунь |
Інформація для замовлення
- Ціна: 110 ₴/кг

