Вугор Унагі 15% соусу Уп.0,800 кг

Вугор — один із найпопулярніших різновидів риби в японській кухні. Його м'який, солодкий смак припав до смаку багатьом шанувальникам суші та ролів. Також добре відомий мисо суп із вуграм, різні салати та закуски. Можна вживати вугор і без гарніру, у чистому вигляді, оскільки продукт готовий до вживання: філе, обсмажене в спеціальному густому солодкуватий соусі, не залишить байдужим жодного сушанця. Дизайн паковання може відрізнятися в різних виробників, але, побачивши вугру одного разу, ви його вже ні з чим не переплутаєте. Вага вугра для суші зазвичай вказується в унціях. Найсмачніші вугри — невеликі та середні, 9-10 унцій. Щоб приготувати суші, вугля насамперед необхідно витягти з паковання. Не обов'язково використовувати всю рибу відразу! Не розморожування риби, відріжте необхідну вам кількість, а решту заберіть у морозилку. Вугор у замороженому вигляді може зберігатися досить довго, від декількох місяців до року. Морський вугор — риба родини вугрових. Оббитий у Північній Атлантиці, в Балтиці та в Середземномор'ї. М'ясо має насичений смак. Купити вугру можна солоного, свіжого, замороженого копченого. Особливо він добре копчений: холодного (балик) і гарячого копчення, а також смаженим, запеченим. Зі свіжого вугру варлять супи, вуха. Морський вугор використовується в стравах суші. Одна з відомих у світі страв із вугру — французька рагу матлот.

Прохання уточнювати Упаковку !!!